Oldenburg | Braunschweig

Herzlich Willkommen


Oil & Vinegar

Öle | Essig | Feinkost

Diejenigen, die das Leben lieben, wollen stets bei Oil & Vinegar vorbeischauen. In unseren Fachgeschäften finden Sie die besten Öle, erstaunliche Essige und eine Vielzahl köstlicher kulinarischer Geschenke aus der ganzen Welt. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und überwiegend von traditionellen Familienbetrieben im Herkunftsland produziert. Dadurch behalten die Produkte ihren authentischen Geschmack, der mit bestem Gewissen genossen werden kann. Von Olivenöl und Essig bis hin zu Saucen und Pasta werden Sie alle unsere Produkte auf Ihrem Teller begeistern und ein Gericht zu etwas Besonderem machen.

Unsere Stärken


Bedeutung der Qualität

Qualität ist der Hauptvorteil von Oil & Vinegar. Unsere Produkte sind sorgfältig ausgewählt und stammen oft aus traditionellen Familienunternehmen. Wie der Name schon sagt, sind wir besonders stolz auf unsere Vielfalt an Ölen und Essigen.
Zu den Qualitätskriterien von Olivenöl zählen viele Faktoren wie die Bodenstruktur und das Klima der Region, in der die Olive angebaut wird, der Zeitpunkt und die Methode der Ernte und die Lagerung. Nachdem all diese Kriterien erfüllt sind, ist der wichtigste Schritt, um ein hochwertiges Olivenöl zu erhalten, die Analyse der Qualitätskontrolle des Olivenöls. Als Ergebnis dieser von Experten durchgeführten chemischen und sensorischen Analysen erreicht unser Olivenöl Ihre Tische. Chemische Qualitätskontrollanalysen werden in einer Laborumgebung durchgeführt. Gemessen werden Werte wie die freie Säure (in Bezug auf Ölsäure), bekannt als der Säuregehalt von Olivenöl und die Menge an Peroxid, die den Sauerstoffgehalt im Olivenöl angibt. Diese chemischen Analysen bestimmen die Reinheit und Qualität des Olivenöls. Neben Laboranalysen werden sensorische Analysen durchgeführt, um den Geschmack und Geruch von Olivenöl zu beurteilen.

Service

Zum unserem Service gehören auch Rezepte und Geschenkverpackungen, die optisch zum kulinarischen Genuss passen. Auch die sich ständig weiterentwickelnden und regelmäßig abwechslungsreichen Themenwelten sind eine Inspirationsquelle für Kunden.
Gerne ermöglichen wir unseren Kunden, unsere Produkte mit allen Sinnen zu erleben. Unsere kompetenten Mitarbeiter laden Sie ein, die angebotenen Speisen vor dem Kauf zu probieren.

Erleben Sie die Vielfalt

Die Delikatessen stammen hauptsächlich aus den Mittelmeerländern – vor allem eine große Auswahl an Ölen, Essigen, Gewürzen, Pasten, Kräutern und Oliven. Kochbücher, Pastaspezialitäten und Küchenutensilien runden das verlockende Angebot ab.

Geschenkideen


Geschenke, Liebe und Genuss haben einen engen Zusammenhang

Geschenke, Liebe und Genuss sind untrennbar miteinander verbunden.
Finden Sie kulinarische Geschenke für jeden Anlass – egal ob Jubiläum, Hochzeit, ganz besondere Festlichkeiten oder ein spezieller Feiertag. Wir beraten Sie gerne und erstellen für Sie personalisierte Geschenkboxen.

Lassen Sie sich beim Gestalten von Geschenken von unseren Rezeptideen inspirieren – aus Liebe zum Spaß.

Über uns


Aus Liebe zum Genuss

Für mich hängen Zufriedenheit und Qualität direkt zusammen und ich freue mich, 2014 mit Oil & Vinegar den richtigen Partner gefunden zu haben.

Im März 2014 habe ich mein erstes Oil & Vinegar im Zentrum von Oldenburg und ganz in der Nähe des Marktplatzes eröffnet. Heute kann ich mit meinem Team täglich in die leuchtenden Augen der Kenner blicken, die unsere Produkte im Ladenlokal testen.

Daher war es für mich eine große Freude, im Mai 2017 ein weiteres Fachgeschäft in den Schloss-Arkaden Braunschweig eröffnen zu können.

Wir freuen uns, Sie bald in einem unserer Stores begrüßen zu dürfen.

Frank Pater

Oil & Vinegar Oldenburg

Zwischen Rathaus und Marktplatz

Lange Str. 47

26122 Oldenburg

Tel.: 0441 36192931

Mail: oldenburg@oilvinegar.de

Öffnungszeiten

Mo – Sa: 10.00 – 18.00 Uhr

Oil & Vinegar Braunschweig

Schloss-Arkaden Braunschweig

Ritterbrunnen 1

38100 Braunschweig

Tel.: 0531 26152500

Mail: braunschweig@oilvinegar.de

Öffnungszeiten

Mo – Sa: 10.00 – 20.00 Uhr